كتب - مجدي صالح : ما زالت أزمة البيض تخيم علي حالة الاسواق في البلاد حتي ان كثيرا من المحال التجارية ما زالت تمتنع عن بيع البيض بكافة انواعه سواء كان هذا البيض من الانواع المحلية او من الانواع المستوردة سواء كان هندياً او برازيلياً .
ورغم توافر البيض بانواعه المختلفة في الاسواق الا ان اسعاره ما زالت غير مستقرة في حين فضلت الكثير من المطاعم الامتناع عن تقديم وجبات البيض بسبب ارتفاع سعر الشراء .
واستقرت الاسعار في معظم المحال علي بيع طبق البيض الهندي بحوالي 17 ريالا للطبق الواحد بعد ان كان قد وصل الي 30 ريالا في الايام القليلة الماضية بينما وصل سعر طبق البيض البرازيلي ما بين 18 الي 19 ريالا للطبق الواحدبعد ان اختفي البيض المحلي من الاسواق بشكل ملحوظ ، ماعدا بعض المجمعات التي مازالت تقوم ببيعه للمستهلكين بكميات محدودة .
ورغم ان الازمة قد بدأت في طريقها الي الانتهاء الا ان حالة من الترقب ما زالت تسود اسواق البيض والدجاج في البلاد بشكل واضح نظرا لأهمية السلعة التي لا يمكن الاستغناء عنها بشكل كبير خاصة لصغار السن والاطفال.
ففي حين اكد عدد من المسؤولين ان هناك اتجاها واسعا لتنويع مصادر انتاج البيض بانشاء عدد آخر من المزارع التي تغطي الاحتياجات الاساسية للسوق من هذه السلعة ، مع الحرص علي اجراء مزيد من التوسعات في المزارع الموجودة حاليا والتابعة للشركة القطرية العربية لانتاج الدواجن الا ان الاسواق لم تشهد حتي الان استقرارا ملموسا في هذه السلعة التي اصبح غيابها امرا ادي الي حدوث حالة من الارتباك بين الاسر.
وكان الدكتور قاسم القحطاني مدير ادارة الثروة الحيوانية قد اكد مؤخرا ان هناك حلولا جذرية في الطريق للقضاء علي مشكلة احتكار انتاج البيض في الاسواق وقصر انتاجه محليا علي شركة واحدة فقط وهي الشركة القطرية العربية لانتاج الدواجن ، وان هناك شركة محلية كبري في طريقها لتنفيذ احد المشروعات الكبيرة في مجال انتاج البيض والدواجن لتوفير المخزون الاستراتيجي من هذه السلعة التي شهدت علي مدي الاشهر القليلة الماضية حالة من الفوضي وعدم الاستقرار في البلاد .
من جانبه اكد المهندس محمد سودان مدير الشركة العربية القطرية لانتاج الدواجن أن الشركة المكلفة بتنفيذ التوسعات وبناء عدد جديد من عنابر انتاج البيض والدواجن قد بدأت اعمالها بالفعل في تنفيذ بناء العنابر التي من المفترض تسليمها في بداية شهر اغسطس القادم ومن ثم بداية دخولها مرحلة الانتاج .
واضاف سودان ان هذه التوسعة الجديدة ستؤدي الي وصول الانتاج المحلي من البيض الي حوالي 80% من حاجة السوق وان انتاج الشركة الحالي يكفي حوالي 60% من احتياجات الاسواق المحلية .
05-01-2008, 10:55 PM
البيض مرفوع من الخدمة في المطاعم !
مواضيع متشابهه
العرض العادي
