 |
|
|
11-01-2010, 09:33 PM
|
||||
|
||||
خبـــــــــز هندي بالبطـــــاطــس
نبدأ بسم الله شفت هالطريقه بالنت واعجبتني وطبقتهااا واطلعت خفيفه وحلوة والاطفال حبوهااا  المقادير : 2 / كوب دقيق 3/4 كوب ماء ملعقة B.B (بيكنيج بودر) 3/ ملاعق حليب بودرة ملعقة صغيرة ملح الطريقة : - تخلط جميع المقادير باليد أو في الخلاط الكهربائي حتى تتكون لديك عجينه لينه . - قسمي العجينه بيدك على شكل كرات و اتركيها تتخمر لمدة عشر دقائق كما في الصورة . الحشو : بطاطس مقشر و مسلوق بصل+ ثوم + ملح بقدونس + بهارات منوعة فلفل حار ( أحمر ) إذا لم يوجد استبدلية بمسحوق الفلفل الحار طريقة عمل الحشوة : - قشري البطاطس و اسلقيه في الماء مع قليل من الملح بعد ان ينضج صفيه من الماء و اعجنيه بيدك و ضعيه جانباً . - قومي بوضع البصل و الثوم في المقلاه مع قليل من الزيت و أضيفي له الفلفل الحار المقطع مع البهارات و البقدونس و الملح و قلبيه جيداً . - بعد ذلك اضيفي إليه البطاطس المهروس و حركيه حتى يتجانس و اطفئي النار. طريقة العمل : - بعد أن تتخمر العجينة افردي كل كره لوحدها و ذري عليها الدقيق و احشيها بحشوة البطاطس . - لفيها جيداً و أحكمي اغلاقها حتى لا تتفتح في القلي . - وعندما تنتهي من كل العجينة و الحشوة افرديها و رقيها و لا تنسي أن تذري تحتها الدقيق - اقليه في زيت متوسط الحرارة و قلبيها من حين لآخر .   
__________________
    
|
|
11-01-2010, 09:36 PM
|
||||
|
||||
|
لذيذ جدا شكله
شكرا ملاذ على الطريقة والصور __________________
|
|
11-01-2010, 10:26 PM
|
||||
|
||||
|
مبين لذيذة
تسلمين ملاذ على الطريقة والصور يعطيكي العافية __________________
|
|
15-01-2010, 08:30 PM
|
||||
|
||||
|
روووعه ماشااء الله
تسلم ايدينج يالغااالية 
__________________
|
|
19-01-2010, 08:46 AM
|
||||
|
||||
|
كتير حلو وخفيف
تسلمي حبيبتي ملاذ __________________
|
 |
| العلامات المرجعية |
| الأعضاء النشطين حاليآ الذين يشاهدون هذا الموضوع : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق العرض | |
|
|
مواضيع متشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | المشاركات | المشاركة الأخيرة |
| فيل هندي ..غضبان | محمد المصراوى | الحوادث والجرائم | 4 | 05-03-2009 10:51 PM |
| إنتحــــــــــار هندي :) | حكيمة عمانية | شمس الإلعاب والفكاهه | 7 | 08-02-2009 11:09 AM |
| صجـ .. هندي .. | اتحادي للابد | شمس الإلعاب والفكاهه | 17 | 04-04-2006 01:21 PM |
| *·~-.¸¸,.-~*:: برياني سمك / طبق هندي ::*·~-.¸¸,.-~* | وردة قطر | أطباق رئيسية | 9 | 09-09-2005 06:00 AM |
|
SEO by vBSEO 3.3.0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 |
 |
العرض العادي
