السلام عليكم اعضاء شمس

اليوم عندي طبق حلووو لذيذ والكل حب طعمه وخلص بسرعه

حلوى الكراميل بالبسكويت



نبتدي المقادير

كوبان حليب بودره

ثلاثة ارباع كوب سكر

2 بيضه

قالب زبده 113 جرام

3 علب قشطه

2 ملعقة صغيره باكينج باودر

1 ملعقه صغيره روح الفانيلا

بسكويت شاي مربع على حسب حجم القالب


الطريقه


1- يشفف حليب البودره على نار هادئه حتى يميل للون البني الفاتح ثم ينخل بالمشخاله في اناء واسع

ويرش بالباكنج باودر ويترك جانبا

2- يخفق السكر مع الزبده في اناء للعجن باستخدام خلاط يدوي على سرعه عاليه ثم تضاف البيضات

والقشطه ويستمر بالخفق لمده 8 - 10 دقائق

3- تضاف الفانيلا وتخلط المقادير ثم تضاف بودره الحليب بالتدريج ويخلط لمدة 4 - 5 دقائق حتى

يختلط تماما ويشكل عجينه شبه سائله مثل عجينة الكيك

4- يدقن قالب مستطيل بالزيت قليلا ويصب فيه نص مقدار الخليط ويحرك قليلا ليستوي سطحه

تصف شرائح البسكويت بانتظام فوق الحليط ليغطيها تماما وثم يصب فوقها باقي مقدار الخليط

5- يخبز في فرن سابق التسخين على درجة حراره 180 م لمدة 45 دقيقه او حتى يجف الخليط

6- يبرد الخليط في القالب بدرجة حراة الغرفه ثم يقطع بسكين الى معكبات صغيره وتوزع في اوراق

الكيك الصغيره او ترص في طبق التقديم



هاي القالب اللي استخدمه







وتقدم بجانب القهوة العربيه

وبالعافيه


وتنفع للمناسبات والعزايم

وان شاء الله يعجبكم

__________________

توقيع علياء 22

اللهم انت ربي لا اله الا انت عليك توكلت وانت رب العرش العظيم ماشاء الله كان ولم يشأ لم يكن ولا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم اعلم ان الله على كل شي قدير وان الله قد احاط بكل شي علما اللهم اني اعوذ بك من شر نفسي ومن شر كل دابه انت اخذ بناصيتها ان ربي على صراط مستقيم

تسلم الايادي

يميي

تسلمين علياااء على الحلى

يعطيج الف عافيه

شكله لذييييييييييذ

__________________

توقيع بـيــداء

استغفر الله العظيم واتوب اليه

ليل البنادر

الله يسلمج

وشكرا للمرور ^.^

__________________

توقيع علياء 22

اللهم انت ربي لا اله الا انت عليك توكلت وانت رب العرش العظيم ماشاء الله كان ولم يشأ لم يكن ولا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم اعلم ان الله على كل شي قدير وان الله قد احاط بكل شي علما اللهم اني اعوذ بك من شر نفسي ومن شر كل دابه انت اخذ بناصيتها ان ربي على صراط مستقيم

الله يسلمج بيوده

وشكرا للمرور ^.^

__________________

توقيع علياء 22

اللهم انت ربي لا اله الا انت عليك توكلت وانت رب العرش العظيم ماشاء الله كان ولم يشأ لم يكن ولا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم اعلم ان الله على كل شي قدير وان الله قد احاط بكل شي علما اللهم اني اعوذ بك من شر نفسي ومن شر كل دابه انت اخذ بناصيتها ان ربي على صراط مستقيم

تسلم ايدج

__________________

توقيع تختوخه

الله يسلمج تختوته

__________________

توقيع علياء 22

اللهم انت ربي لا اله الا انت عليك توكلت وانت رب العرش العظيم ماشاء الله كان ولم يشأ لم يكن ولا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم اعلم ان الله على كل شي قدير وان الله قد احاط بكل شي علما اللهم اني اعوذ بك من شر نفسي ومن شر كل دابه انت اخذ بناصيتها ان ربي على صراط مستقيم

ما شاء الله ...

امممممممممم لذيذ

شكله حلوو وطريقته سريعه ..

تسلم الايادي علياااء ..

__________________

توقيع الـدانــه

الحمدلله كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك

الله يسلمج ام عبود

وشكرا للمرور

__________________

توقيع علياء 22

اللهم انت ربي لا اله الا انت عليك توكلت وانت رب العرش العظيم ماشاء الله كان ولم يشأ لم يكن ولا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم اعلم ان الله على كل شي قدير وان الله قد احاط بكل شي علما اللهم اني اعوذ بك من شر نفسي ومن شر كل دابه انت اخذ بناصيتها ان ربي على صراط مستقيم