 |
|
|
12-01-2010, 02:21 PM
|
||||
|
||||
سمك السلمون المشوي بالزبدة والعسل
 المقادير: - أربع شرائح من سمك السلمون المنزوع الجلد أو الذي يحتفظ بجلد تتراوح سماكته ما بين سنتيمترين وسنتيمترين ونصف. - ملعقتان صغيرتان من ملح البحر الخشن. - نصف ليمونة حامضة. - ملعقتان صغيرتان من الزبدة غير المملّحة. - ملعقة كبيرة. الطريقة: - ضعي مشبك الفرن الأعلى على بعد عشرة إلى 15 سنتيمتراً عن الحرارة؛ سخّني الفرن مسبقاً. - ضعي شرائح السلمون من الجانب غير المنزوع الجلد على مقلاة للشوي في الفرن من دون تغليف. رشّي ملح البحر بشكل متساو على الشرائح، واضغطي بها على السطح. - أعصري نصف الليمونة الحامضة في مقلاة صغيرة. من ثم أضيفي الزبدة. سخّني المزيج على حرارة معتدلة، وقلّبيه إلى أن تذوب الزبدة، أضيفي العسل وحرّكي لتحصلي على مزيج متماسك. من ثم استخدمي المزيج كاملاً لدهن الشرائح به. إشوِها لمدة ست إلى تسع دقائق أو لمدة أطول بحسب الرغبة، إلى أن تصبح ناضجة وسطحها بني اللون. - وزّعي شرائح السمك في أطباق فردية، رشّي المرق المتبقّي على السمك بحسب الرغبة. قدّمي الطبق ساخناً. __________________
    
|
|
12-01-2010, 02:24 PM
|
||||
|
||||
|
تسلمين جمالك سيدتى على الطريقة
__________________
|
|
12-01-2010, 03:34 PM
|
||||
|
||||
|
تسلمين بيداء على المرور
__________________
|
|
12-01-2010, 03:34 PM
|
||||
|
||||
|
تشرفت بمرورك محمد
يعطيك العافية __________________
|
 |
| العلامات المرجعية |
| الأعضاء النشطين حاليآ الذين يشاهدون هذا الموضوع : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق العرض | |
|
|
مواضيع متشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | المشاركات | المشاركة الأخيرة |
| السلمون المشوي بالصلصة الحارة | ملك مصطفى | أطباق رئيسية | 8 | 30-11-2009 01:44 AM |
| أصابع السلمون المقرمشة | جمالك سيدتي | معجنـات و شطائـر | 4 | 08-06-2009 08:19 PM |
| الفلفل البرتقالي المشوي مع الكينو والزيتون الأسود | جمالك سيدتي | مشروبات ومقبلات | 5 | 22-10-2008 06:09 PM |
| طريق عمل سمك السلمون مع العسل والأعشاب | جمالك سيدتي | أطباق رئيسية | 6 | 22-10-2008 05:48 PM |
| الدجاج المشوي بصلصة الباربكيو والعسل | دانـــة قطـــر | أطباق رئيسية | 6 | 15-04-2005 03:30 PM |
|
SEO by vBSEO 3.3.0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 |
 |
العرض العادي
