 |
|
|
21-01-2010, 04:25 PM
|
||||
|
||||
طاجن .. الكفته
المقاادير ::: كيلو لحم مفروم -- بصله مفرومه ناعم -- حبة فلفل اخضر مفرومه -- فص ثوم ناعم -- بيضه -- م ص كمون -- نص ربطة كزبره فرش -- البهارات .... م ط زنجبيل فرش مبشور -- بصله مفرومه خشن -- 2 فص ثوم مقطع شرائح -- م ص كمون -- 2 م ص بابريكا -- نص م ص هيل --نص م ص كزبره بودره خليط المرقه ... 2 كوب مرقة ( ممكن كوبين مضاف لهم 2 مكعب ماجي ) -- عود قرفه -- ورقة غار -- 10 حبات طماطم صغيره + م ص معجون طماطم -- الطريــــــــــــــــــــقه ::: احتفظي بـ 2 م ط من الكزبره جانبا ( للزينه ) اخلطي اللحم المفروم مع كل المقادير جيداااا.. ثم بيدك كوريه الى كور متساويه .. ضعي البهارات في الخلاط + 2 م ط زيت ذره واخلطيهم حتى تصبح كريمه .. اقلي كرات اللحم المفروم بقليل من الزيت حتى تتحمر .. ثم ارفعيهم من النار في نفس المقلاة ضعي معجون البهارات وحركيه شوي -- ضيفي الطماطم + معجون الطماطم + المرقه + عود القرفه + ورقة غار ... عندما تبدا بالغليان خفي النار واتركيها 15 دقيقه .. ضيفي كرات اللحم وغطي الاناء جيدا واتركيها 20 دقيقه ... تخلصي من عود القرفه + ورقة الغار وزعي عليها ورق الكزبره ... قدميها مع الارز 
__________________
    
|
|
21-01-2010, 04:31 PM
|
||||
|
||||
|
طبق جميل وشهي
شكرا ريمانى على الطريقة __________________
|
|
21-01-2010, 04:48 PM
|
||||
|
||||
|
شكله حلو وبيشهي
شكراً حبيبتي ريماني طبق رائع __________________
|
 |
| العلامات المرجعية |
| الأعضاء النشطين حاليآ الذين يشاهدون هذا الموضوع : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق العرض | |
|
|
مواضيع متشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | المشاركات | المشاركة الأخيرة |
| ساندوتش اصابع الكفته ..... | Reemani | معجنـات و شطائـر | 16 | 18-01-2010 05:39 PM |
| اصابع الكفته بلفائف البذنجان ..... | Reemani | أطباق رئيسية | 13 | 30-10-2009 02:11 PM |
| الكفته بورق العنب ... | Reemani | أطباق رئيسية | 9 | 08-06-2009 02:01 PM |
| لن أشترى الكفته بعد اليوم | ناصر | المواضيع العامة | 38 | 11-04-2008 11:10 PM |
| ..::بيتزا بكرات الكفته::.. | بو حسن | معجنـات و شطائـر | 10 | 22-12-2005 07:15 PM |
|
SEO by vBSEO 3.3.0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 |
 |
العرض العادي
