 |
|
|
09-02-2010, 11:04 AM
|
||||
|
||||
دجاج مشوي بالليمون والزعتر
 المقادير: - دجاجة مقطعة لأربع أجزاء - 3 حبات بطاطس متوسطة - ورقة غار - ماء حسب الحاجة التتبيلة : - ملعقة صغيرة زعتر أخضر - حبق - ملعقة صغيرة بابريكا - ملح و فلفل أسود - حبة بصل صغيرة مفرومة ناعماً - 4 فص ثوم مهروس - عصير حبة ليمون حامض - فنجان صغير زيت زيتون الطريقة : تقشر البطاطس ثم تقطع لشرائح بسماكة نصف سنتيمتر تقريباً , تقلى بالزيت حتى يصبح لونها ذهبي ثم توضع على ورق ماص الزيت . تمزج مقادير التتبيلة بشكل جيد ثم تدعك بها قطع الدجاج من الداخل و الخارج . يوضع الدجاج مع كل التتبيلة في وعاء بلوري ثم تغطى و تترك في الثلاجة طول الليل أو لمدة 6 ساعات . تنقل قطع الدجاج و شرائح البطاطس و كل الصلصة لصينية فرن بحيث يوضع الصوص أولاً ثم ترتب شرائح البطاطس و أخيراً تغطى بقطع الدجاج بحيث يكون الجلد للأعلى , تضاف ورقة الغار و الماء حتى تغمر نصف الصينية ثم تخبز الصينية في الفرن ، و تترك حتى تنضج ، ثم تنقل لأعلي الفرن ليحمر وجهها ، تقدم صينية الدجاج مع الخبز العربي والأرز . __________________
    
|
|
09-02-2010, 11:27 AM
|
||||
|
||||
تسلم ايدي على الطبخه
|
|
09-02-2010, 02:00 PM
|
||||
|
||||
|
تسلمين ملك على الطريقة
__________________
|
|
09-02-2010, 07:38 PM
|
||||
|
||||
|
تسلم الايادي ملك على الطريقة ...
ويعطيكي العافية ... بإنتظار المزيد من الوصفات الرائعة دمتي بخير __________________
|
 |
| العلامات المرجعية |
| الأعضاء النشطين حاليآ الذين يشاهدون هذا الموضوع : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق العرض | |
|
|
مواضيع متشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | المشاركات | المشاركة الأخيرة |
| دجاج هندي بالليمون الحامض وجوز الهند | جمالك سيدتي | أطباق رئيسية | 18 | 20-09-2009 04:01 PM |
| دجاج مشوي مع الرز | الـدانــه | أطباق رئيسية | 7 | 15-11-2008 06:03 PM |
| دجاج بالليمون | بيحسدوني عليه | أطباق رئيسية | 13 | 20-12-2005 05:48 PM |
| دجاج مشوي بالبهارات | كلي مشاعر | أطباق رئيسية | 7 | 22-05-2005 12:47 AM |
| دجاج بالليمون الحامض والتوابل | نواري | أطباق رئيسية | 8 | 25-01-2005 12:24 AM |
|
SEO by vBSEO 3.3.0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 |
 |
العرض العادي
