 |
|
|
14-02-2010, 02:30 AM
|
||||
|
||||
طريقة طهي الديك الرومي بصور
طريقة طهي الديك الرومي..
ينظف و يغسل جيداا الديك الرومى ويتبل من الداخل بالملح و الفلفل و الكمون و الروز مارى و البهارات ضعيه جانباا لتجهيز الخضروات الحشوه من الخضروات يجهز الخضارر زى الجزر و الكوسه و البصل و زبده سايحه و شويه فلفل مطحون و ملح و كمون و بهارات نخلطهم على بعض فى طبق و نحط عليها الملح و الفلفل و الكمون و الروز مارى و كل البهارات اضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. نضع جزء من حشوه الخضروات فى الديك الرومى و نقفل رجليه جيداا بالخيط اضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. لفى الخيط جيداا حول جسم الديك الرومى و اجنحته و ضعى الديك فوق شبكه معدنيه على صينيه الشواء او صنيه تيفال بهاا باقى الخضروات المجهزه مسبقاا مضاف اليها كوب كبير من الماء ادهنى الديك من الخارج بالزبده المذابه وبباقى الاعشاب و التوابل تاكدى ان جهه الصدر للديك لاسفل لان الصدرر هو اكثر الجزاء التى تحتاج نضج لمده كبيره و حراره اعلى اضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. درجه حراره الفرن تكون ساخنه جداااا بعد 45 دقيقه ادهنى الديك بالسوائل الموجوده فى الصينيه حاولى ان تصلى الى الاماكن المخبأه بين الارجل و الاجنحه ثم اقلبى الديك على جانبه و ضعى ثانيه فى الفرن لمده نصف ساعه طبعاا اضيفى الى الخضروات ماء كلما لاحظتى قله الماء ثم كررى الخطوه السابقه ...و ضعى الديك على جانبه الاخر مع دهن جسمه من السؤال الموجوده ثم بعد نصف ساعه اخرى اقلبى الديك على ظهره ...الصدر للجهه العلياا مع دهن الديك من السوائل الموجوده بعد نصف ساعه اخرى و متابعه دهن الديك بالسوائل يتم نضج الديك تماماا اضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. نتركه خارج الفرن يبرد لمده نصف ساعه او ساعه ثم نبدأ بتقطيعه الخطوه الاولى قطع الجلد بين الافخاذ بسكين حاميه اضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الخطوه الثانيه نفصل الفخذ عن الجسم من جهه المفصل اضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. نكرر هذه الخطوه مع الفخذ الثانيه هكذاا فصلناا الجزء السفلى فى جسم الديك عن الصدر افصلى ايضاا الاجنحه بقطعها بالسكين من المفصل بينها و بين الصدر الان اقطعى الصدر بسكين حامى على عظمه المنتصف اضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. اقطعى بالسكين و هى مائله بجوار العظمه من الخارج لتفصلى الصدر عن العظمه الصدر كررى الخطوه من الجهه الاخرى للصدر اضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الان قطعى صدر الديك الرومى الى شرائح طوليه رقيقه بالسكسن العاديه او بالسكين الكهربائى اضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. و مع طبق رز بالمكسرات و الكارى ........ بالف هنا و شفاا ارجوا ان ينال اعجابكم 
    
|
|
14-02-2010, 03:01 AM
|
||||
|
||||
تسلمين اختى على الطريقة
لكن لا يوجد صور بالموضوع __________________
|
|
14-02-2010, 04:25 PM
|
||||
|
||||
|
تسلمي ام الود ع الموضوع
احفظي الصور عندك في الجهاز و ارفعيها ع مركز تحمل شمس مركز تحميل ملفات شمس قطر و حطيها في الموضوع لان النسخ مباشره ما ينفع هنا 
__________________
|
|
16-02-2010, 12:48 AM
|
||||
|
||||
|
أم الود
وصفة رائعة تسلم الايادي ... ويعطيكي العافية __________________
|
 |
| العلامات المرجعية |
| الأعضاء النشطين حاليآ الذين يشاهدون هذا الموضوع : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق العرض | |
|
|
مواضيع متشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | المشاركات | المشاركة الأخيرة |
| الديك الرومي في الفرن بالصور | Gory Rose | أطباق رئيسية | 23 | 01-10-2009 04:54 PM |
| لفائف الديك الرومي المدخن بالخردل | جمالك سيدتي | معجنـات و شطائـر | 16 | 20-09-2009 05:40 PM |
| فيروس الديك الرومي التشيلي مماثل لفيروس (اتش1 ان1) | جمالك سيدتي | العلم والمعرفة | 12 | 31-08-2009 01:26 AM |
| فطاير الديك الرومي من تطبيقي | بـيــداء | إطباق بنات شمس | 19 | 04-10-2007 06:36 PM |
| الدعاء عند صياح الديك ونهيق الحمار ونباح الكلب | نواري | المنتدى الإسلامي العام | 17 | 13-12-2005 10:54 AM |
|
SEO by vBSEO 3.3.0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 |
 |
العرض العادي
