بفتيك اللحم المفروم بالكمون

جمالك سيدتي · 10-03-2010, 01:17 PM

المقادير:
1000 جرام لحم مفروم
1 ملعقة شاي ملح
1/2 ملعقة شاي فلفل أسود
1/2 ملعقة شاي كمون
4 بيض
4 أكواب بقسماط (كعك مطحون)
1/2 كوب زيت للقلي

طريقة التحضير:

·تبلي اللحم بالملح والفلفل والكمون.

·اصنعي منها كرات بحجم البيضة.

·ضعيها على البقسماط.

·باستعمال راحة يدك اضغطي على اللحم جيدا حتى يتشكل بشكل القرص المعتاد للبفتيك. يجب ان يكون القرص غير سميك.

·يمكنك وضع عدد من الأقراص فوق بعضها البعض وذلك بوضع بعض البقسماط بين كل قرص وآخر حتى لا تلتصق الأقراص مع بعضها البعض.

·في وعاء آخر اخلطي البيض جيدا.

·قومي بتغطية القرص بالبيض ومباشرة ضعيه في زيت ساخن.

·قدميها في طبق بعد تصفيتها من الزيت في ورق نشاف.

محمد المصراوى · 10-03-2010, 01:37 PM

حلو

تسلمين جمالك سيدتى على الطبق الجميل

الحياة الطيبة · 10-03-2010, 02:59 PM

واااااااااو يشهي شكله

يعطيك العافية على الطريقة

اشكرك على الطرح الرااائع

ياسمين · 10-03-2010, 03:57 PM

جديد الطريقه

تسلمى جمالك على الاختيار

لكى التحيات

ملك مصطفى · 10-03-2010, 09:02 PM

يسلمو يا قمر ع الطريقه اللذيذه
تقبلي مروري

دمعة الـم · 10-03-2010, 09:43 PM

السلام عليكم ورحمه الله وبركآته ..~*

يسلمووو الايااااادي ياا رب

فراشه مسلمه · 17-03-2010, 12:39 PM

رائع

جزاك الله خيرا

بـيــداء · 17-03-2010, 01:29 PM

أدوات الموضوع
عرض صفحة طباعة الموضوع ارسال الصفحة الى صديق
طرق العرض
العرض العادي الانتقال الى العرض المتطور الانتقال الى العرض الشجري

مواضيع متشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	المشاركات	المشاركة الأخيرة
باي اللحم المفروم بالبطاطا والصوص ..	Reemani	أطباق رئيسية	9	07-11-2009 02:18 AM
سندويشات اللحم المفروم	الـدانــه	معجنـات و شطائـر	9	12-09-2008 05:54 AM
رز أبيض بكرات اللحم المفروم	الـدانــه	أطباق رئيسية	9	06-02-2008 02:13 AM
بانيه اللحم المفروم !!!	نرمين	أطباق رئيسية	8	19-12-2005 11:20 PM
اللحم المفروم بالبيض والزيتون	الـدانــه	أطباق رئيسية	6	04-10-2005 03:29 PM

الأعضاء النشطين حاليآ الذين يشاهدون هذا الموضوع : 1 (0 عضو و 1 ضيف)