 |
|
|
22-05-2005, 06:16 PM
|
||||
|
||||
البرياني الهندي الحــــار,
برياني المطاعم الحااااااااااار
أولا لعمل اللحم : لحم مسلوق و يحتفظ بالمرق نصف كيلو بصل مقطع شرائح 5 ثوم مفروم ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم نصف كيلو طماطم 2 م ط كاري باودر(curry powder) 1 م ط كارام مسالا ( garam masala) عصير ليمونة 1 م ص هيل مطحون 3 فلفل اخضر حار 3 م ط نعناع مفروم 2 م ط كزبرة خضراء ملح دهن أو زيت الطريقة : يحمر البصل حتى يلين ثم يضاف الثوم و الزنجبيل و الكار و الليمون و الملح يضاف اللحم على حرارة عالية ثم يضاف الكارام مسالا و الهيل و الفلفل و النعناع و الطماط و قليل من مرق اللحم و يترك ليغلي ثم يغطي حتى ينشف المرق و تطفأ النار و يرش بالكزبرة . لعمل الأرز : ربع كيلو بصل شرائح أرز طويل الحبة زبيب ( اختياري ) دهن او زيت نصف م ص كركم 1 م ص زنجبيل مفروم 3 ثوم 1 م ص كارام مسالا 4 حبات هيل مرق اللحم المتبقي + 1 ماجي ( أو 3 مكعبات ماجي + ماء ) الطريقة : يحمر البصل ثم الثوم ثم الزنجبيل و الزبيب و البهارات ثم يضاف الرز ثم المرق الساخن و يترك ليتسكر بعد تغطيته و الآآآآآآآآآن .... الخطوة الأخيرة في طبق فرن كبير .. ضعوا طبقات من الأرز ثم اللحم ..و يزين بالمكسرات المقلية و يدخل نصف ساعة أقول شباب الي ما يعرف شو يعني م ط ؟؟ تراها (م) ملعقة (ط) طعام تراه زين حق العزابية بعد بالهناء والشفاءءءءءءءء -------------------- __________________
    
|
|
27-05-2005, 12:51 AM
|
||||
|
||||
|
رد : البرياني الهندي الحــــار,
شكله خطير ,,
عاد البرياني .. لذيذ بكل الطرق .. يسلمووو تحياتي __________________
|
|
27-05-2005, 02:32 AM
|
||||
|
||||
|
رد : البرياني الهندي الحــــار,
نوف ..يمي يمي تسلمين على الطبق
|
|
27-05-2005, 04:30 AM
|
||||
|
||||
|
رد : البرياني الهندي الحــــار,
يسلمووووووووووو نوف علي الطريقة الحلوووووووووة
__________________
|
 |
| العلامات المرجعية |
| الأعضاء النشطين حاليآ الذين يشاهدون هذا الموضوع : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق العرض | |
|
|
مواضيع متشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | المشاركات | المشاركة الأخيرة |
| ~*¤ô§ô¤*~المكياج الهندي~*¤ô§ô¤*~ | ام البنات | المكياج والعطور للنساء فقط | 15 | 05-02-2006 12:10 AM |
| طريقه المكياج الهندى | نرمين | المكياج والعطور للنساء فقط | 14 | 09-01-2006 06:56 AM |
| الساري الهندي | دانـــة قطـــر | الازياء والاناقة للنساء فقط | 10 | 08-04-2005 02:16 AM |
| المكياج الهندي..من عصفوره | عصفورة الدوحة | الازياء والاناقة للنساء فقط | 10 | 07-12-2004 07:40 PM |
| @الهندي كومار@ | عصفورة الدوحة | القوافي والخواطر ◄ المنقولة | 4 | 23-07-2004 04:39 PM |
|
SEO by vBSEO 3.3.0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 |
 |
العرض العادي
