كبدة الفراخ بالمشروم

نرمين · 21-07-2010, 12:37 PM

المقادير:
1/2 كيلو كبدة فراخ
2 معلقة صغيرة زيت زيتون
كوب مشروم مقطّع لقطع صغيرة
2/1 كوب بصل مقطع لقطع صغيرة
6 فصوص ثوم مفرومين
ملح وفلفل
4/1 كوب لبن
معلقة زعتر مطحون
عصير ليمونة

الطريقة:
1- هاتي كبدة الفراخ، واغسليها كويس، وبعد كده انقعيها لمدة نص ساعة في شوية ملح وعصير نصف ليمونة.

2- بعد كده هاتي الكبدة، واغسليها كويس من الملح والليمون، وبعدين سخني زيت الزيتون في الطاسة، وضيفي له كبدة الفراخ والمشروم والبصل والثوم والزعتر والملح والفلفل، وقلّبيهم مع بعض كويس لغاية ما تلاقي إن الكبدة بقى لونها بني، وبعد كده ضيفي عليهم كمية صغيرة من المية، وسيبي الخليط ده على نار هادئة لمدة ربع ساعة أو لغاية ما تلاقي إن السائل اللي موجود بدأ ينشف.

3- هاتي اللبن وضيفيه عليهم، وسيبيهم على النار لمدة عشر دقائق، وبعد كده اطفي البوتاجاز.

4- هاتي طبق التقديم، وحطي فيه الكبدة وزيّني الطبق بالقدونس.. وبالهنا والشفا

محمد المصراوى · 21-07-2010, 01:21 PM

جميلة جدا

تسلمين نرمين

Reemani · 21-07-2010, 02:25 PM

تسلم الايادي ... لذيذه

ياسمين · 21-07-2010, 02:37 PM

شكلها جميل
بس سبحان الله يانرمينه مااقدر اكلها ابدا كبده الفراخ

تسلمى نرمينه على الطبق

ملك مصطفى · 21-07-2010, 03:29 PM

تسلمي حبيبتي على الطريقه اللذيذه
تقبلي مروري

بـيــداء · 21-07-2010, 05:48 PM

دمعة الـم · 21-07-2010, 09:52 PM

السلام عليكم ورحمه الله وبركآته ..~*

يسلمووو الايااادي

جمالك سيدتي · 21-07-2010, 11:28 PM

تسلمين على الطريقة ...
ويعطيكي العافية ... بإنتظار المزيد من الوصفات الرائعة
دمتي بخير

First Lady · 25-07-2010, 07:30 PM

كتيير طيبة

تسلم ايدك نرميين

نرمين · 27-07-2010, 12:02 PM

محمد
الف شكر ع مرورك

أدوات الموضوع
عرض صفحة طباعة الموضوع ارسال الصفحة الى صديق
طرق العرض
العرض العادي الانتقال الى العرض المتطور الانتقال الى العرض الشجري

مواضيع متشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	المشاركات	المشاركة الأخيرة
فيليه الفراخ	ياسمين	إطباق بنات شمس	31	07-02-2010 01:34 AM
لعبه الفراخ	ملك مصطفى	ألعاب الكمبيوتر - PC Games	6	14-11-2009 04:28 AM
كبدة مشوية بالفرن	جمالك سيدتي	أطباق رئيسية	4	13-02-2009 10:13 PM
اشترطت مهرها توزيع 100 كتيب عن عقوبة ترك الصلاة!!	جمالك سيدتي	الصحيفة الإخبارية	8	17-01-2009 02:30 PM
كتيب لتعلييم السويتش ..	خـفــوق زايـد	دروس الفوتوشوب	20	10-11-2007 02:53 AM

الأعضاء النشطين حاليآ الذين يشاهدون هذا الموضوع : 1 (0 عضو و 1 ضيف)