~~الأرز المعمر بالكبد والقوانص ~~من مطبخى

جيجي المصرية · 06-04-2009, 01:05 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته [/COLOR

]

المقادير :

نص كيلو ارز مغسول ومصفى

نص كيلو لبن (حليب) مغلى

نص كيلو كبد وقوانص الدجاج مغسولة ومصفاه جيدا

ملح -فلفل

سمن بلدى -قشطة ويمكن الاستغناء عنها

الطريقة :

نشوح بصلة مفرية ونضع عليها القوانص ونشوحها جيدا حتى تبدأفى النضج (ممكن إضافة قليل من الماءلسرعة النضج)

نضيف الكبد ونقلبهم معا جيدا ونتبلها بالملح والفلفل

نأخد الارز المغسول ونتبله بالملح والفلفل والسمن وممكن القشطة وندعكه جيدا

ندهن البرام او الطاجن بالسمن حتى لا يلتصق

نضع نصف كمية الأرز فى الطاجن ونضع فوقه الكبد والقوانص

ثم نضع باقى كمية الأرز ونضيف اللبن المغلى عليهم وندخلهم فرن ساخن فى الرف الاوسط

بيأخذ حوالى 40 او 45 دقيقة او حسب حرارة الفرن

للأسف الصور اتحذفت ولم اجد الا هذه الصور

وبالهنا

محمد المصراوى · 06-04-2009, 02:41 AM

ياعينى على الجمال
بالعافية على الجميع
تسلم الايادى جيجى على الطريقة والصور

ياسمين · 06-04-2009, 09:02 AM

ممممممممممممممم

ياعينى على الرز المعمر

تسلم الايادى ياجوج على الرز الراءع

لكى التحيات وبالهنا عليكم
ولا تحرمينا من مطبخك الجميل

ملاذ الحب · 17-04-2009, 04:43 PM

الف شكر جيجي الحلوة

جيجي المصرية · 27-04-2009, 01:23 AM

تسلموا اخواتى على مروركم اللطيف

أدوات الموضوع
عرض صفحة طباعة الموضوع ارسال الصفحة الى صديق
طرق العرض
العرض العادي الانتقال الى العرض المتطور الانتقال الى العرض الشجري

مواضيع متشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	المشاركات	المشاركة الأخيرة
الاسبرين قد يحد من الاضرار التي تلحق بالكبد	@لينا@	الصحه والتغذية	1	03-02-2009 03:48 PM
بالإضافة إلى علاج الصداع الأسبرين يحد من الاضرار التي تلحق بالكبد	ماجد محمد آدم	الصحه والتغذية	4	30-01-2009 06:56 AM
بيض بس غير شكل : ) .. واكيد من مطبخي ..	اماراتـــيه	إطباق بنات شمس	16	26-09-2008 10:00 PM
برام الارز المعمر ولا الذ	مصريه	أطباق رئيسية	11	20-05-2008 01:25 AM
كبة الأرز	lsh.2030	أطباق رئيسية	12	24-08-2007 01:50 AM

الأعضاء النشطين حاليآ الذين يشاهدون هذا الموضوع : 1 (0 عضو و 1 ضيف)