فخد الخروف بالنكهة العربية يقدم مع الارز الأبيض او الخبز العربي

جمالك سيدتي · 07-05-2009, 01:24 PM

المقادير:

- فخذ خروف (الأفضل السوري) حجمه صغير (أو كتف)
- 1/2 كوب بقدونس
- 3 فصوص ثوم
- فلفل تشيلي خسب الرغبة
- ملعقة طعا
م من كل من (ملح، كركم، كمون، بهار مخلوط، بهار كاري)
- عصير ليمونة
- 6 ملاعق زيت زيتون.

طريقة التحضير:

* نظفي الفخذ وأزيلي الشحم منه قدر المستطاع.
* اعملي شقوق طولية بالسكين من الجهتين.
* اخلطي التوابل معا وحكي بها الفخذ.
* حكيها بالبقدونس وادخليها في الشقوق
* بالسكين افرمي الثوم والتشيلي وحكي به الخروف.
* اسكبي عليه عصير الليمون وزيت الزيتون.
* لاتنسي التتبيل من الجهتين.
* ضعيه في صينية الفرن ثم غطي الصينية بالألومنيوم جيدا.
* أدخليه الفرن على حرارة 400 درجة.
* وحمريه مدة 2- 2 1/2 .
* قدميه مع الارز الأبيض او الخبز العربي والسطة الخضراء والدقوس.

محمد المصراوى · 11-05-2009, 02:03 PM

تسلمين جمالك سيدتى على الطريقة والصور

بـيــداء · 11-05-2009, 06:00 PM

تسلمين حبيبتي

ياسمين · 11-05-2009, 06:26 PM

الريحه حلوة ههههههه

تسلمى جمالك

االأميرة · 13-05-2009, 02:43 AM

يسلمو على الطرح الرااائع
منتظرين ما يفيضه قلمك الرائع
من تميز وابداع دوما
دمت بكل ود و خير
تحياتي لك

أدوات الموضوع
عرض صفحة طباعة الموضوع ارسال الصفحة الى صديق
طرق العرض
العرض العادي الانتقال الى العرض المتطور الانتقال الى العرض الشجري

مواضيع متشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	المشاركات	المشاركة الأخيرة
اللبنة بالخل والليمون - يقدم مع الخبز مقطع على شكل مثلثات	جمالك سيدتي	مشروبات ومقبلات	4	13-05-2009 03:08 AM
طبق كوسى باللبن - يقدم مع الأرز الأبيض	جمالك سيدتي	أطباق رئيسية	5	13-05-2009 02:37 AM
طريقة عمل الخبز العربى أو الشامى أو الفلسطينى	@لينا@	معجنـات و شطائـر	4	23-01-2009 12:45 PM
آية جمعت الحروف العربية كلها ؟	ماجد محمد آدم	المنتدى الإسلامي العام	1	30-08-2008 12:41 AM
إعلان الرياض تحصين الهوية العربية وتعميق الانتماء العربي	أحـمـد	الصحيفة الإخبارية	9	01-04-2007 02:46 AM

الأعضاء النشطين حاليآ الذين يشاهدون هذا الموضوع : 1 (0 عضو و 1 ضيف)