طبق شرائح اللحم مع البروكلي والزنجبيل

جمالك سيدتي · 02-07-2009, 02:49 PM

المقادير:
- نصف كيلو لحم فيليه شرائح.
- نصف كيلو زهرات البروكلي.
- حبتا جزر شرائح رفيعة.
- 6 أعواد بصل أخضر شرائح.
- ملعقة متوسطة ثوم مطحون.
- ملعقة متوسطة زنجبيل مطحون.
- ملعقة متوسطة سكر بني.
- نصف ملعقة صغيرة ملح صيني.
- ملح + فلفل اسود.
- نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة.
- ملعقتان كبيرتان صويا صوص.
- ملعقة كبيرة نشا.
- ملعقتان زيت سمسم.

طريقة التحضير:
- توضع كمية الزيت في المقلاة على النار، ترش شرائح اللحم بالنشا وتقلب معه.
- تضاف شرائح اللحم إلى الزيت وتقلب معه مدة خمسة دقائق ثم توضع شرائح اللحم في طبق وتترك جانبا.
- يضاف الثوم والزنجبيل إلى الزيت في المقلاة ويقلب قليلا.
- يضاف الجزر والبصل الأخضر والبروكلي وتغطى المقلاة مدة ثلاثة دقائق.
- يرفع الغطاء وتقلب الخضار قليلا وتضاف جوزة الطيب.
- تضاف شرائح اللحم إلى الخضار ثم يضاف صوص الصويا والسكر البني والبهارات.
- يقلب اللحم مع الخضار والصوص لمدة خمس دقائق ثم يرفع من فوق النار، ويقدم مع الأرز الأبيض.

محمد المصراوى · 02-07-2009, 02:54 PM

تسلمين جمالك سيدتى

Reemani · 02-07-2009, 02:55 PM

وااااااااااااو -- شكل وطعم حلووووووو
تسلم الايادي

الـدانــه · 02-07-2009, 10:47 PM

جمالك سيدتي · 03-07-2009, 06:19 AM

مصراوي
m6ngrah
الدانة

تشرفت بمروركم

بـيــداء · 25-08-2009, 01:34 AM

ياسمين · 25-08-2009, 05:08 AM

رائع جمالك
تحياتى

نرمين · 25-08-2009, 12:31 PM

الف شكر جمالك

ملك مصطفى · 02-09-2009, 05:55 AM

شكرا جمالك على الطريقة والصور

ماجد محمد آدم · 03-09-2009, 08:43 PM

جزاك الله خيرا أختى جمالك على الوصفه الرائعه

خالص تقديرى لك

أدوات الموضوع
عرض صفحة طباعة الموضوع ارسال الصفحة الى صديق
طرق العرض
العرض العادي الانتقال الى العرض المتطور الانتقال الى العرض الشجري

مواضيع متشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	المشاركات	المشاركة الأخيرة
الروبيان بالثوم والزنجبيل وصلصة الطماطم ..	Reemani	أطباق رئيسية	5	24-05-2009 04:40 PM
اليكم شرائح اللحم بالفلفل الأحمر والأخضر	@لينا@	أطباق رئيسية	10	29-01-2009 04:28 PM
فطائر شرائح اللحم	جمالك سيدتي	معجنـات و شطائـر	4	22-10-2008 06:10 PM
فطاير شرائح اللحم	الريـــــم	معجنـات و شطائـر	7	25-07-2008 05:15 PM
شرائح اللحم بالفلفل % ترحيب الأشــــراف%	ترحيب الأشراف	أطباق رئيسية	2	12-10-2004 05:33 PM

الأعضاء النشطين حاليآ الذين يشاهدون هذا الموضوع : 1 (0 عضو و 1 ضيف)