 |
|
|
03-07-2009, 08:56 PM
|
||||
|
||||
الفريكه ....
** الفريكه من الاطباق اللبنانيه الشهيره واللذيذه **
المقاادير ::: دجاجه كامله بدون الجلد -- 2 كوب فريكه -- 3 كوب مرقة دجاج -- 2 بصل مفروم -- كوب مكسرات ( لوز + كاشو + فستق ) -- 2 م ك زبده -- فلفل اسود + م ص بهارات مشكله + نص م ص كزبره بودره + ربع م ص كمون بودره -- الطريــــــــــــــــقه ::: اسلقي الدجاجه وانزعي الريم ثم اضيفي لها ( فص ثوم + بصله صغيره مقطعه مربعات + 5 حبات هيل + ورقة غار + 5 حبات قرنفل + عود قرفه + ) بعد نضج الدجاجه قطعيها شرائح .. نظفي الفريكه بتنقيتها من الحصوات ثم اغسليها جيدا وانقعيها في ماء دافىء 15 دقيقه - 30 دقيقه ثم صفيها .. في اناء ضعي الزبده ثم اضيفي البصله قلبيها ثم اضيفي الفريكه والبهارات قلبيها ثم اضيفي عليها المرقه اتركيها تغلي حتى تنشف من الماء ثم خففي النار جداا واتركيها تتسكر 10 دقيقه .. في هذه الاثناء حمصي اللوز والكاشو ... ضعي الفريكه في طبق التقيدم ثم شرائح الدجاج ثم انثري المكسرات ..... 
__________________
    
|
|
03-07-2009, 10:32 PM
|
||||
|
||||
|
تسلم الايادي m6ngrah
__________________
|
|
03-07-2009, 10:52 PM
|
||||
|
||||
|
شكرا m6ngrah
__________________
|
|
04-07-2009, 03:49 AM
|
||||
|
||||
|
يا جماعة اللي يعمل أكلة يدوقني منها
مش كفاية الصور ههههههههه تسلم إيديك يا قمررررر __________________
|
 |
| العلامات المرجعية |
| الأعضاء النشطين حاليآ الذين يشاهدون هذا الموضوع : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق العرض | |
|
|
|
SEO by vBSEO 3.3.0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 |
 |
العرض العادي
